Tast
Vista
Vi brillant en copa amb tons grisencs.
Nas
Aromes de fruites blanques (pera), cítrics, i notes florals.
Boca
En boca és lleuger i afruitat, rodó, amb una certa untuositat i un toc d’acidesa que li dóna un agradable equilibri.
General
L’Home Peix blanc és un vi que ens permet descobrir una nova vessant de la parellada: més complexa i personal del que estem acostumats, però alhora fina i delicada.
Temperatura servei
Entre 8 i 10 graus
Ocasió
El toc d’acidesa que aporta la parellada el fa un vi blanc molt gastronòmic, que us netejarà perfectament la boca sense emmascarar el plat del que esteu gaudint. Així que el podeu incloure en qualsevol dinar on entrin arrossos, peix o marisc. També us el recomanem si sou uns amants del vi que voleu comprovar com resulta una parellada 100% nascuda i vinificada a la DO Terra Alta: us sorprendrà!